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家常菜谱
凉拌小油菜的家常做法 凉拌小油菜怎么做好吃
日期:2024-10-25 来源:www.drfazz.com 浏览:
723
评论:0
核心提示:“这是一道素拌菜,油菜新鲜,焯水油绿、摆盘提高菜品档次,脆嫩爽口。” 食材明细主料小油菜:拌工艺十分钟耗时简单困难程度凉拌小油菜的制作方法步骤1将油菜去除老叶,反复洗净。
“这是一道素拌菜,油菜新鲜,焯水油绿、摆盘提高菜品档次,脆嫩爽口。”
食材明细
主料
小油菜:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度
凉拌小油菜的制作方法步骤
1将油菜去除老叶,反复洗净。
2锅中水烧开,放入少许盐(维持菜的油绿),下入小油菜焯水30秒,捞出过凉。
3调汁搅拌均匀。
4将小油菜摆成圆型,浇入料汁即可,菜品油绿、脆嫩爽口。
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